Unde si ce mancam in Moscova

Orice calatorie indiferent de destinatie ar trebui sa contina si o scurta incursiune in gastronomia specifica zonei. Aceasta recomandare este valabila si pentru Moscova, unde servirea mesei in capitala Rusiei este o experienta plina de caldura si incantatoare. Aici, o sa intalniti o sumedenie de restaurante unde o sa puteti degusta o multime de mancaruri traditionale rusesti, cum ar fi vita stroganov, caviar, pui kiev, cat si meniuri internationale sau chiar preparate din fructe de mare.

Pentru cele mai bune restaurante la care o sa intalniti preturi locale va sugeram pe cele aflate in zonele Gradina Ring si Kitai, cat si in imediata apropiere a Dealului Poklonnaya. In Piata Rosie o sa gasiti restaurante unde se serveste o mancare foarte buna ce are la baza fructele de mare, iar in cele din Tverskaya si Pushkinskaya o sa intalniti pe cele care au un specific international. La majoritatea dintre aceste restaurante o sa aveti nevoie de rezervare, iar bacsisul este in general de 10% din consumatie.

Autointitulat ca fiind cel mai la moda lant de restaurante din lume, Nobu este locul unde stilul japonez si cel sud-american se imbina. Acest concept foarte modern pare sa aiba un foarte mare succes, fiind frecventat de staruri de la Hollywood precum faimosul actor Robert de Niro. Va avertizam totusi ca o sa intampinati probleme destul de serioase in ceea ce priveste rezervarea unei mese si asta nu doar din cauza popularitatii localului, cat si din motive de ordin politic, mai exact a controlului foarte strict.

Daca ajungeti inainte de miezul noptii, Night Flight este un restaurant  cu un bucatar suedez unde se serveste un meniu destul de variat, acompaniat de o lista bogata de trabucuri si vinuri. Dupa 12 noaptea, „Zborul de noapte” se transforma intr-un adevarat club, fiind invadat de femei frumoase (si singure).

Un alt restaurant din Moscova care merita incercat este Nooning, al carui motto este „totul pentru calitate”. In mare parte acesta este adevarat, exceptie facand serile in care se organizeaza concursuri de karaoke sau fel si fel de alte distractii zgomotoase. In afara faptului ca mancarea este pur si simplu delicioasa, decorul este foarte interesant, iar vinurile sunt pe masura calitatii mancarurilor servite.

Mentionat in multe din listele facute despre cele mai bune restaurante de pe mapamond, Seiji va asteapta cu o lista bogata de mancaruri cu traditional japonez. Multe din felurile de mancare servite aici includ un numar destul de bogat de ingrediente specifice Japoniei. Aceste ingrediente sunt mereu naturale, proaspete si originale, fiind aduse de doua ori pe saptamana. Dupa cum era de asteptat, fara o rezervare facuta din timp nu prea aveti sanse sa gasiti o masa libera, iar preturile sunt destul de piperate.

Pentru aceia dintre voi care aveti in plan o cursa Bucuresti-Moscova si doriti sa mancati la un restaurant unde se serveste mancare cu specific rusesc, va recomandam cu caldura restaurantul Godunov, situat in fata teatrului Bolshoy, langa Piata Rosie. Puteti alege din lunga lista de retete traditionale din Rusia, incluzand aici numeroase feluri de carnuri si peste, aperitive, ciuperci si bineinteles, multe bauturi ce au la baza vodca.

La restaurantul Arca lui Noe aveti posibilitatea dea a alege dintre nu mai putin de 120 de feluri de mancare, incluzand cateva retete foarte vechi cu specific din Armenia. Puteti degusta mancaruri precum kebab facut cu carne de oaie, pui si vita sau diverse delicatese ce au la baza pestele. Nu in ultimul rand, aici se servesc dulciuri orientale, coniac, vinuri din Armenia, toate intr-un decor superb.

Incheiem acest articol despre cateva din cele mai bune resturante din Moscova cu Enfilade, un local unde se poate manca destul de ieftin. O sa gasiti atat mancaruri traditionale din Rusia cat si cateva mai deosebite, cum ar fi carne de porc la cuptor cu banane in coniac sau gref umplut cu crabi. Dorim sa amintim ca parcarea este pazita si gratuita, situandu-se in fata complexului sportiv „Olympiisky”.